sadogorod.club
46%
209
Плов с ребрышками и айвой в духовке
Время приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4• 300 г длинного белого риса; • 600 г ребрышек; • 50 г бекона • 2 луковицы; • 1 большая морковь; • 1 айва; • соль, красный и черный перец, тмин.Длинный белый рис тщательно промываем холодной водой, пока вода н станет прозрачной. Откидываем рис на сито, затем высыпаем на полотенце, обсушиваем.Айву тщательно моем – смываем ворсистый налет с кожуры. Вырезаем серединку с косточками, нарезаем айву кубиками.Режем мелко бекон.