Статьи по теме
Рассыпчатый плов из гречки по-деревенски
Сейчас читают: 528
Деревенский плов из гречки готовим без масла, используем только свиной жир. Нарезаем шпик мелкими кубиками. Глубокую сковороду с толстым дном или чугунную жаровню раскаляем на плите, кладём нарезанный шпик.
Вытапливаем жир на умеренном огне до тех пор, пока кубики шпика не станут золотистыми.Зубчики чеснока измельчаем. Крупно режем красную и белую луковицы.
Когда в сковороде натопится много жира, кладём нарезанный лук и чеснок одновременно, перемешиваем, обжариваем на небольшом огне 6 минут.Морковь скоблим, тщательно моем щеткой, нарезаем кубиками или толстыми брусками.
Добавляем нарезанную морковь к луку, обжариваем всё вместе ещё 6-7 минут. Пока овощи готовятся, нарезаем свинину крупными кусками размером примерно 3 сантиметра.
Об этом же в других изданиях
Секреты вкусного рассыпчатого плова: как приготовить узбекский и другой плов дома sadogorod.club /2 года назад
Как приготовить вкусный суп с гренками wday.ru /3 года назад
Вкусный завтрак, котлеты и еще одно блюдо из гречки для тех, кто держит Пост eva.ru /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
