Гордон Рамзи видео Еда Гордон Рамзи

Раскрыт секрет приготовления идеальных макарон

Сейчас читают: 176
woman.rambler.ru

Знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи раскрыл секрет приготовления пасты "аль денте". Видео опубликовано на YouTube-канале Cooking basics with Gordon Ramsay.

Для начала Гордон Рамзи посоветовал взять вместительную кастрюлю для варки, чтобы макароны приготовились равномерно. Воду нужно посолить, добавить туда оливковое масло, и довести до кипения.

Всыпать макароны нужно, когда начнется бурление. Шеф-повар порекомендовал сначала опустить в воду один конец спагетти, а после того, как он размякнет, — второй.

Степень готовности макарон можно определить пальцами: «"Аль денте". Не твердая, не сильно твердая, а просто приятная и слегка плотная внутри.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA