Пышная и воздушная бриошь не затеряется на любом столе. Эта сладкая булка из сдобного теста отпугивает лишь тем, что правильно приготовить ее — целая наука.Однако та бриошь, рецепт которой мы сегодня предлагаем читателям, получится даже у неопытной хозяйки.
Конечно, если учесть все важные нюансы.Бриошь рецепт Ингредиенты теста 300 г сладкой сильной опары 50 г воды 50 г сливок 3 куриных яйца 1 куриный желток 70 г сахара 8 г соли 475 г пшеничной муки 80 г сливочного масла 40 г масла нуазет Приготовление В большую емкость влей воду, добавь сливки.