В идеале сыр должен храниться в погребе со специально оборудованными полками. Разумеется, абсолютное большинство людей не может выполнить это условие. Чаще всего популярный продукт хранится в привычном месте - холодильнике.По этой причине сыры обычно ненадолго сохраняют свою свежесть: продукт твердеет, на нём появляется плесень.
Впрочем, существует простой способ, позволяющий добиться в холодильнике почти тех же условий хранения, что и в погребе.Как правильно хранить сыр в холодильнике Во-первых, продукт нужно во что-нибудь завернуть.