Елена Соломатина Нео Елена Соломатина

Пшеничная подождет: топ полезных сортов муки для блинов

Сейчас читают: 733
wmj.ru

Врач-диетолог Елена Соломатина порекомендовала лучшие полезные сорта муки, которой можно заменить стандартную пшеничную, чтобы блины получа полезными и не менее вкусными.

Их можно смешивать с пшеничной. — говорит Соломатина. В гречневой, овсяной, кукурузной и льняной муке все эти микроэлементы сохраняются, поскольку они изготовлены методом грубого помола.

Важна и начинка, в идеале это тушеные овощи, несладкие ягоды или мед. Самой низкокалорийной и полезной является льняная — в ней небольшой процент углеводов и жиров.

То же можно сказать о ячменной, ржаной, гороховой, кукурузной и гречневой муке. Самая же неполезная — белая мука высшего сорта, в ней высокий гликемический индекс.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA