Пропадает за зиму артишок, что делать?

Который год подряд у меня пропадает за зиму артишок, ос­тавленный на грядке. Я его укры­ваю по рекомендациям, но весной нахожу полностью разложившие­ся корни.

Судя по всему, в достаточно теп­лом запорожском регионе артишок просто выпревает из-за слишком щедрого укрытия. Из-за частых зим­них оттепелей такое вполне может произойти.

Совсем, не укрывать, ко­нечно, рискованно, но нужна мера. Осенью, перед наступлением за­морозков, растения нужно обрезать, сняв стебли и листья на высоте 20 см от уровня почвы, а затем окучить.

Только окучивать нужно не “с голо­вой”, а соорудив достаточно высокий бортик вокруг. Торчащие посреди своеобразного “кратера” остатки  растения должны дышать, поэтому при наступлении настоящих холодов их нужно сверху