Кабачки не будут плодоносить на том месте, где до них росли их "родственники" – огурцы, тыква, дыни, арбузы. Перед тем, как посадить кабачки на это место, рекомендуется подождать не менее 4 лет.
Зато кабачки очень любят ту землю, где до них росли картофель, свекла, капуста, морковь, лук или зелень. Свое название кабачок получил от слова "кабак", которое пришло в современную речь из тюркских языков: изначально так называли тыкву.
Это же название закрепилось за тыквой и в некоторых регионах Украины. Кабачок "прибыл" в наши широты из Мексики, где его поначалу разводили только для употребления в пищу семян.
В Европе его также изначально выращивали как декоративное растение. Употреблять его в пищу первыми начали итальянцы в XVIII веке.