С этим рецептом справится даже ребёнок, ведь всё предельно просто и легко. Однако кабачки и цукини по этому рецепту получаются нежнейшими, вкуснейшими! Ингредиенты: Цукини или кабачки среднего размера — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Кефир — 100 мл; Мука — 4 ст.
л.; Соль; Растительное масло для жарки. Кабачки или цукини порежьте сначала пополам, затем каждую половинку — на слайсы. Присолите по вкусу.
В отдельной таре смешайте яйца, кефир и муку. Разогрейте сковороду с маслом. Обмакивая каждый кусочек в кляре, обжарьте цукини с обеих сторон на небольшом огне.
Это очень вкусные и нежные цукини, но и кабачки по этому рецепту получаются такими же аппетитными! Сообщение Жареные кабачки и цукини станут ещё вкуснее!