Правильное питание – это грамотно выстроенная система с учетом личных особенностей каждого человека. Она должна поддерживать жизнедеятельность, здоровье, рост, нормальный вес и позволяет быть бодрым каждый день.
Еще Гиппократ говорил: «Большая часть болезней происходит от того, что мы вводим вовнутрь себя. Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь».
Так что можно считать основными принципами правильного питания? Расскажет Екатерина Стеценко, врач-диетолог Центра молекулярной диагностики CMD Домодедово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
В основе рационального питания лежат три основных принципа: Чтобы правильно питаться, необходимо также научиться отличать реальный, физический голод от эмоционального, психологического.