Студия Humbert & Poyet продолжает успешной сотрудничество с ресторатором Рикардо Джирауди (Ricardo Giraudi). Вслед за успешным запуском ресторанов Beefbar в Париже, Гонконге, Монако и Дубаи Эмиль Юмбер (Emil Humbert) и Кристоф Пойе (Christophe Poyet) представляют новый совместный проект — Beefbar в Афинах, расположенный в фешенебельном отеле Four Seasons Astir Palace.Интерьеры заведения выполнены в фирменной стилистике сети, которую можно охарактеризовать как «изысканная простота»: натуральные материалы, палитра, навеянная природой, средиземноморская атмосфера, мебель ручного производства.
Источником вдохновения для дизайнеров служила красота окружающего пейзажа — прозрачная бирюза моря, каменистые скалы, песчаные пляжи, оливковые рощи.В обстановке использовано много мебели, изготовленной местными ремесленниками.
Как, например, столики на резных деревянных ножках со столешницами, облицованными керамической плиткой, плетеные абажуры разных форм и размеров или оригинальные глиняные бра