Медовый пирог из ржаной муки — это вкусное и полезное лакомство, которое сочетает в себе натуральную сладость меда и неповторимый вкус ржаной муки.
Такой пирог не только радует своим необычным ароматом, но и наполнен полезными веществами, благодаря характерным свойствам ржаной муки.
Она сделает тесто более плотным, придаст ему легкую кислинку и ветреный вкус. Всыпаем в емкость ржаную муку, добавляем соду, корицу, имбирь, сахар, перемешиваем.
В другой емкости перемешиваем яйца с медом, оливковым маслом. На мелкой терке натираем цедру апельсина и его же сок выжимаем к медово-яичной смеси.