Спустя год чеснок как свежий.Для начала подготовим емкости. Банки, как и для консервации, нужно помыть, высушить и простерилизовать любым способом.
После наполнить их сухим чесноком до самого верха и закрыть марлей, сложенной в несколько раз. Крышкой закрывать не нужно. Емкости с чесноком нужно хранить на кухне или в кладовке.
Главное, чтобы было все время тепло. Хранить в погребе, подвале, а тем более в холодильнике – нельзя! Когда вы будете его использовать, то берите постоянно с одной банки, а как закончится, переходите к другой.