Китай Шанхай уход капуста Китай Шанхай

Капуста бок-чой (фото) выращивание, посадка и уход

Сейчас читают: 453
sadogorod.club

Не только люди порой вынуждены иметь множество имен. Относительно новая для наших огородов культура листовая капуста может дать фору иному разведчику или шпиону.

Бок-чой, один из старейших культивируемых овощей в мире, переводится с кантонского (гуанчжоуского) диалекта как «белый овощ».

Его часто используют в азиатской кухне. Из-за различия в азиатских диалектах бок-чой известен под разными «именами». В Китае его всего называют Шанхай Цин или Шанхай Байкай, Цинцзян Цай и Сяоцин Цай, а иногда – Пяо-эрбай из-за характерной яркой белой жилки листьев, по форме напоминающих тыкву.

Иногда китайцы называют бок-чой «капустной ложкой» или «китайским мангольдом». Бок-чой может быть двух типов: традиционный, или истинный бок-чой, и шанхайский бок-чой.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA