Не новый, но неизменно желанный салат из квашеной капусты

Изобретая всё более и более сложные кулинарные рецепты, мы часто забываем, что самая простая еда как правило является самой здоровой.

А иногда к тому же и самой вкусной, что с легкостью доказывает наш салат из квашеной капусты, лука и зеленого горошка. Как и другие ферментированные продукты, квашеная капуста помогает организму лучше усваивать питательные вещества, укрепляет наш иммунитет и снабжает витаминами. © Depositphotos Но важно помнить, что в покупной капусте содержится большое количество сахара и уксуса.

Поэтому лучше всего заняться самостоятельным приготовлением хрустящего лакомства по нашим рецептам. Салат из квашеной капусты Ингредиенты 400 г квашеной капусты 0,5 свежего огурца 1 луковица 300 г зеленого горошка соль и перец по вкусу пару перьев зеленого лука небольшой пучок петрушки 0,5 ст.

л. лимонного сока 3 ст. л. нерафинированного растительного масла Приготовление Нарежь репчатый лук тонкими полукольцами, а огурец — соломкой.