Проверить свежесть яиц можно, даже не отходя от полки супермаркета или лотка на рынке. Можно это делать дома, если яйца у вас, например, залежались, и вы не хотите испортить выпечку.Проверяем свежесть яиц Встряхните яйцо Возьмите яйцо в руку и потрясите.
Если появится звук биения желтка о стенку, свежесть яйца должна быть под вопросом.Если внутри яйца содержимое колотится и хлюпается, яйцо, скорее всего, уже протухло.