Хлеб без консервантов и пищевых добавок не может храниться более 4-5 дней. Сохранить выпечку свежей получится, если правильно заморозить изделие, чтобы не потерять его полезные свойства. Заморозка хлеба – несложное занятие, если знать, какой хлеб можно замораживать и как делать это правильно.Какой хлеб лучше всего подходит для замораживания Можно брать любые виды хлеба, булочек и пирогов, включая бутерброды.
Меньше всего подходят для заморозки багеты и чиабатта, после заморозки изделия теряют хрусткость и не выглядят аппетитно.Как заморозить хлеб правильно Нарезаем выпечку кусочками, каждый заворачиваем отдельно в пленку и кладем в пакет с молнией.