Как можно заменить майонез: 3 лучших варианта
Многие стараются свести количество майонеза в рационе к минимальным показателям, так как это не совсем полезный продукт. Однако заменить этот популярный соус без ущерба качеству блюда сложно. Какие варианты можно взять на заметку: 1.
Кефир и творог. На основе данных продуктов можно приготовить интересную заправку, которая украсит любой салат. С блендере нужно довести до однородного состояния 5 столовых ложек кефира, пару желтков (отварных), чайную ложку лимонного сока и 3 столовые ложки творога.
По желанию можно ввести горчицу, пряности, соль и зелень. 2. На основе сметаны. Этот продукт даже в "чистом" виде часто используется в качестве альтернативы.
Но можно приготовить и вкусный соус. Возьмите 6-7 столовых ложек сметаны с высокими показателями жирности, чайную ложку горчицы и лимонного сока, пару столовых ложек растительного масла (лучше оливкового) и добавьте по желанию пряности и соль.
