Вам понадобятся: 1,5 ст.л. сметаны, 1 яйцо, 1 ст.л. с горкой пшеничной муки, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, 1/3 ч.л.
разрыхлителя теста, 1 ч.л. лимонной цедры, щепотка ванилина – по желанию.Приготовление. Приготовьте чашку объемом 250-300 мл.
Все ингредиенты можно перемешивать непосредственно в чашке, а можно сделать это в глубокой миске, а затем готовую массу переложить в чашку.Вначале приготовьте цедру лимона.
Для этого лимон помойте щеткой под струей теплой воды, положите на дуршлаг и обдайте кипятком. Затем обсушите и при помощи мелкой терки снимите верхний – желтый – слой лимона.