Статьи по теме
Гречка с фаршем по-купечески
Сейчас читают: 796
Для приготовления гречки с фаршем смазываем сковороду растительным маслом, кладём сливочное масло, растапливаем на небольшом огне.
Мелко режем репчатый лук, измельчаем чеснок. Кладём измельченные овощи в растопленное масло, обжариваем до полупрозрачного состояния на небольшом огне.Когда лук станет почти прозрачным, добавляем говяжий фарш, разминаем фарш широкой лопаткой, чтобы он не собирался большими комками.
Обжариваем мясо с луком 7 минут.Помидоры кладём в кипящую воду на 1 минуту, охлаждаем в холодной воде, надрезаем кожицу и аккуратно снимаем её.
Мякоть помидоров измельчаем блендером, добавляем в сковороду.Изюм заливаем кипящей водой на пару минут, затем тщательно промываем.
Об этом же в других изданиях
Фуд-тренд: необычные цветные пельмешки с сочным фаршем elle.ru /3 года назад
Накрыли фарш салатом и ставим в духовку на 30 минут milayaya.ru /3 года назад
Секреты идеального фарша! Хитрости от лучших поваров lublusebya.ru /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
