Формула салата
Салат может быть универсальным блюдом на завтрак, обед или ужин, все зависит только от вашей фантазии и ингредиентов в холодильнике.
Приближающееся лето, наличие свежих овощей – отличное время начать есть больше зелени. Овощной салат не только насыщает витаминами и минералами, но и является отличным источником клетчатки, помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта, нормализовать вес, снижает уровень воспаления в организме, дает чувство сытости надолго.
Зеленый салат, съеденный перед тортом или другой «вредностью» помогает снизить гликемический индекс десерта и уменьшает потенциальный вред от последнего.
Салат – это не только классические варианты вроде оливье или «под шубой», с большим количеством промышленного майонеза. Хочу предложить варианты полезных и вкусных салатов, приносящих пользу организму, а не чувство тяжести и лишние килограммы.
