«Если вы хотите ускорить процесс приготовления, не делайте салат порционным и готовьте мимозу одинарной», — говорит фудблогер Елизавета Глузская.1.
В кастрюлю влейте воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь, установите на кастрюлю металлическое сито, на сито выложите филе лосося, чуть подсолите.
Готовьте на пару 20 минут.2. Пока готовится рыбка, приготовьте соус на скорую руку: смешайте сметану с горчицей и соком лимона, чуть посолите, перемешайте.3.
Готового лосося разомните вилкой. Яйца очистите и разделите на желтки и белки.4. Возьмите бокал, на дно выложите пару столовых ложек лосося и смажьте тонким слоем майонеза.