морковь чеснок капуста перец

13 рецептов вкусной маринованной капусты (заготовки на зиму и не только)

Сейчас читают: 357
sadogorod.club

Свекла придает капусте не только привлекательный цвет, но дополнительную сладость и неповторимый вкус.Вам понадобятся: 2,5-3 кг капусты, 1/2 кг свеклы, 3-5 зубчиков чеснока, 1 стакан сахара, 2 ст.л.

соли, 1 стакан 9%-ного уксуса, 1 стакан растительного масла, 2 стакана воды.Приготовление. В кастрюле смешайте воду, масло, уксус, сахар и соль.

Доведите до кипения и остудите до комнатной температуры. Капусту нашинкуйте, свеклу натрите на крупной терке или мелко порежьте, смешайте, добавьте измельченный чеснок.

Залейте овощи маринадом, перемешайте, сверху положите пресс и оставьте на 7-10 часов в прохладном помещении. Затем переложите смесь в чистые банки, простерилизуйте и закатайте.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA