Такую аппетитную и очень ароматную цветную капусту вполне можно приготовить и без жарки на сковороде. Запеките её так, и вся семья её полюбит! Ингредиенты для запечённых «стейков» из цветной капусты: кочан цветной капусты; 3 ст.л.
растительного масла; 1 ч. л. паприки; 1 ч. л. перца чили; 1 ч. л. черного перца; 1 ч. л. куркумы; 2 зубчика чеснока; 1 ч.л. соли.
Кочан цветной капусты нарежьте на «стейки» толщиной не более 0,5 см. Смешайте масло со всеми специями, давленным чесноком и солью.