По мнению ученых, первое место в списке продуктов, препятствующих онкологическим заболеваниям, занимает брокколи. Поэтому во всем (вернее, к сожалению, почти во всем) мире она выращивается и поедается тоннами.
Решила написать о цветной капусте и брокколи: мне кажется, им наши дачники недостаточно уделяют внимания. Странно! Ведь они богаты витаминами С, Р, группы В, полноценным растительным белком, микроэлементами, калием и фосфором, столь необходимыми нашему организму.
Главное, выращивать эти виды капусты совсем не сложно! Если высадить семена на рассаду в середине марта, а в грунт - к концу апреля, то уже в середине июня, когда еще мало овощей, можно снимать первый урожай.