На самом деле послеполуденный чай не только британское «изобретение» и по части любви к крепкому черному с лимоном или душистому травяному Россия может дать фору Туманному Альбиону.
Традицию российских и британских аристократов возрождают с приходом весны в Гранд Отеле Европа. В кафе «Мезонин» в любимом отеле Санкт-Петербурга представляют собственную версию «Европейского чаепития».
Причем, одним ассорти чая дело, конечно, не ограничивается: пока в бокалах искрится игристое, на серебряной этажерке подают блинчики с красной икрой, рулетики с осетриной горячего копчения, авокадо с лососем и сливочным сыром, фуа-гра роше с джемом из красного персика, швейцарский сыр Грюйер в корзиночке из пармезана и миниатюрные слоеные пирожки с мясом и капустой.
Завершают трапезу ассорти мини-десертов: тарталетка с малиной, мини-десерт «Юсупов», мягкий шоколадный брауни, ванильный макарун, клубника в шоколаде и кекс манго-маракуйя.Сам же ароматный напиток разливают в особый чайный сервиз из костяного