контакт

Чай матча: користь та особливості

Сейчас читают: 360
womo.ua

Мирослава Ульяніна, health-коуч, нутриціолог, консультант по харчуванню та ведуча проєкту «Зважені та щасливі» (канал СТБ) Матча — японський порошковий чай.

Першими екстраординарні характеристики матча помітили  у Стародавньому Китаї. Його вживали як ліки. З часом традиції були частково втрачені та тільки через певний час відроджені японськими.

Так історично китайський чай став надбанням та культурою Японії. У Середньовічній Японії цей чай став виявом поваги, його пили тільки вищі шари суспільства: імператор, благородні самураї, аристократи, монахи.

Зараз матча високої якості вирощують лише на плантаціях Японії. Для цього висаджують кущі  одного сорту — Сamellia Sinensis, які  затінюють, щоб уникнути прямого контакту з сонячними променями.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA