Винодельческая промышленность считается одной из приоритетных в экономике России. Производимая на предприятиях продукция имеет высокий потребительский спрос, следовательно, обеспечивает поступление денежных средств в бюджет страны и регионов.
Отрасль включает в себя два направления: виноградарство и виноделие. Они тесно связаны между собой. Характеристика отрасли Данная промышленность начала активно развиваться в 1940-х годах.
Отрасль претерпела множество изменений. До 1985 г. развитие шло в соответствии с программой, которая позволила увеличить площадь виноградников до 200 тыс.