1. Вырезать из середины кочана капусты слайс-стейк и отправить в кастрюлю.2. Залить горячей водой, посолить 2 щепотками и варить в течение 4 минут, не переваривать.3.
Слайсы бекона нарезать средними кусочками и отправить на сухую разогретую сковороду.4. Зубчики чеснока очистить, нарезать тонкими слайсами и отправить к бекону.5.
Плавленый сыр смешать со сметаной (1 ст. ложка с горкой).6. Отправить к бекону с чесноком 20 г сливочного масла.7. Стейк капусты отправить на сковороду с беконом и чесноком и слегка обжарить с двух сторон.8.