праздники питание мясо

Ставлю замораживать мясо для скоблянки, гости попробуют старинное русское блюдо

Сейчас читают: 708
lifehelper.one

Отыскала в старой бабушкиной кулинарной книге рецепт скоблянки. Это старинное блюдо русской кухни про которое сейчас почему-то забыли.А ведь раньше скоблянка была почетным гостем на царских столах и считалось парадным блюдом.

Особенность скоблянки в том, что с замороженного куска мяса острым ножом срезается тонкая мясная стружка или ломтики, и потом сразу обжаривается.Готовить скоблянку довольно просто и быстро.

Всё что тебе нужно для приготовления, всегда под рукой. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению скоблянки с добавлением грибочков.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA