Айоли — это не майонез, как многие думают. Основные ингредиенты этого соуса: чеснок, соль и растительное масло. Делимся рецептом фуд-блогерки @daenskitchen из Австралии, которая делает айоли не просто с чесноком, а с чесноком конфи.
Читать также Рецепт люля-кебаб: готовим вместе с судьей "МастерШеф" Эктором Хименесом-Браво Соус идеально подходит для заправки различных салатов, а также в качестве топпинга для бургеров, сэндвичей с морепродуктами, картофеля, курицы и мяса.
Читать также Жареный рис в необычной подаче: рецепт оригинальной закуски Недавно мы рассказывали о том, что можно приготовить в экстремальных условиях