Рецепты из своих первых ягод – жимолости и земляники

Жимолость и садовая земляника – ягоды, которые первыми поспевают в наших садах. Есть их прямо с куста – настоящее счастье. Но можно приготовить множество интересных блюд -от салатов до выпечки. ВЕСЕННИЙ САЛАТ С КЛУБНИКОЙ И МИКРОЗЕЛЕНЬЮ На 200 г клубники – 1 огурец, 2 ст.

ложки микрозелени (это проростки, которые вы можете получить сами дома из семян свеклы, рукколы, редиса, мицуны, базилика, горчицы, кресс-салата), горсть орехов (на ваш вкус), листья салата.

Листья салата порвите на кусочки. Огурец нарежьте полукружьями, клубнику – на половинки или четвертинки. Добавьте измельченные орехи и микрозелень.

Заправить можно на ваш вкус: маслом, сметаной, йогуртом. БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ Тесто: на 200 мл молока -2 банана, 40 мл