О вредных веществах, содержащихся в овоще, рассказал пользователь WeChat. По его словам, во время прорастания картофеля в нем накапливаются алкалоиды, вещества, которые противопоказаны беременным женщинам, т.к.
могут вызвать проблемы с развитием плода. Также корнеплод содержит много калия, а потому чрезмерное употребление продукта представляет серьезную опасность тем, у кого есть проблемы с почками, поскольку этот микроэлемент оказывает на орган большую нагрузку.
Картофель с зелеными пятнами на кожуре содержит повышенное количество соланина, а это вещество может накапливаться в организме и негативно сказываться на здоровье человека.