На вкус рыбы в консервах особенно влияет сезонность вылова, заявили специалисты Роскачества. Эксперты этой организации дали россиянам рекомендации по выбору консервов лучшего качества.
Упаковка не оказывает влияние на вкус консервов. "Консервы в стеклянных банках не менее безопасны и полезны, чем консервы в металлической таре", — заявляют специалисты.
Стоит обратить внимание на информацию, размещенную на упаковке. Там должны быть дата производства, код продукта (или ассортиментный знак), а также номер смены.
Кроме того, должны быть указаны название продукта, производитель (наименование и адрес), состав, данные о пищевой и энергетической ценности, срок и условия хранения, масса нетто и фактическое место изготовления.