На кухне у бывалых хозяек всегда располагается как минимум 6 разделочных досок. Можно и больше, но не обязательно.А вот меньше шести таких приспособлений иметь не стоит.
Почему именно такое количество? Для того, чтобы упростить уход за досками и обезопасить продукты во время их нарезки.Дело в том, что нужно соблюдать несложное правило «Для каждого типа продуктов - своя разделочная доска».
Как правильно использовать доски Отдельная доска должна быть для каждой из нижеперечисленных разновидностей пищи: хлебобулочные изделия; мясные продукты; птица; рыба; овощи и фрукты; еда, прошедшая процедуру варки (в первую очередь речь идёт о яйцах).