Тбилиси праздники питание сыр Тбилиси

Осетинский пирог «Чахракина», который я готовлю на сыворотке, а не на молоке, так гораздо вкуснее

Сейчас читают: 653
takprosto.cc

Осетинский пирог в духовке, значит скоро будет семейное чаепитие! С детства обожаю грузинскую кухню, поэтому не смогла пройти мимо этого рецепта.

Пирог называется «Чахракина» или «Пхалована», и он поистине восхитителен. По вкусу он немного похож на хачапури, но всё же есть у него свои особенности.

Тесто на сыворотке получаетя немного слоеной, в начинку входит молодая свекольная батва, много зелении и сыр.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению осетинской чахракины по рецепту грузинской хозяюшки Жанны, которая живет в солнечном Тбилиси.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA