Начните день с правильного завтрака: рецепт овсяной каши с бананом
Овсяные хлопья — 110 гМолоко банановое — 120 гМасло сливочное — 20 гСоль — 1 гСахар — 2 гСоленая карамель — 10 гГрецкий орех — 5 гЦветы — 2 шт.Для карамелизированных бананов:Банан очищенный — 2 шт.Ванильный сахар — 1 гСахар тростниковый — 1 гМасло сливочное — 20 гКоньяк — 15 гПромойте хлопья холодной водой, а после замочите.
Затем добавьте молоко и поставьте вариться на слабый огонь.Один банан нарежьте кружочками и обжарьте на сковороде с сахаром и коньяком до образования карамельной корочки.Для приготовления банановой пены в блендере взбейте оставшийся банан и банановое молоко.По готовности выложите кашу в тарелку, сверху накройте банановой пеной, а сверху разложите карамелизированные бананы и полейте соленой карамелью.Сверху натрите грецкий орех и украсьте цветами.
