Сроки уборки урожая моркови зависят от сорта овоща.Ранние сорта моркови начинают выкапывать уже в середине лета.
Поздние сорта выкапывают в начале сентября-октября. Зависит от погоды. Важно успеть выкопать морковь до наступления заморозков.
Уже при +8 морковь останавливается в росте, нет никакого смысла дальше ждать.Признаком спелости моркови дачники считают ее диаметр.
Если корнеплоды достигли в диаметре 1,5 сантиметра, их можно начинать выкапывать. Есть еще один признак спелости моркови. Выкопайте один корнеплод и посмотрите, покрыт ли он полностью тоненькими корешками.