калины самое время собирать в сухую погоду, в октябре, после первых заморозков, когда они почти теряют горечь.Удалить из полезных ягод горький привкус можно и в домашних условиях: надо подержать ягоды на 6−7 минут в кипящей воде.
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.