Какая еда ослабляет иммунитет?

снижению иммунитета, действуя по нескольким направлениям. Призывы к разумному снижению потребления пищевой соли обычно аргументируются негативным влиянием избытка натрия на артериальное давление.

Тот факт, что лишняя соль способствует воспалению тканей и повышает риск аутоиммунных заболеваний, упоминается реже. Как показывает исследование учёных из Мюнхенского университета, соль может нарушить нормальную работу иммунной системы, спровоцировать чрезмерный иммунный ответ.

Исследователи разных стран связывают высокое потребление поваренной соли с такими аутоиммунными заболеваниями, как язвенный колит, болезнь Крона, ревматоидный артрит, волчанка.

Исследователи считают, что избыток насыщенных жирных кислот в рационе подавляет иммунную функцию, способствуя воспалению, подавляя функцию белых кровяных телец, влияя на состав кишечного микробиома.