кулинария НОВОСТИ кулинарные рецепты Заготовки на зиму!

Как сушить ягоды на зиму

Сейчас читают: 266
fokus-vnimaniya.com

Сушка является самым легким, простым и дешевым способом приготовления заготовок. Таким образом можно сохранить ягоды, фрукты, овощи, зелень и грибы.

Сушеные продукты не имеют никаких консервантов, но при этом остаются полезными, вкусными, а самое главное – безопасными. Сушеные ягоды не портятся и могут храниться длительное время.

Происходит это за счет того, что в процессе дегидратации выпаривается большая часть воды и появляется устойчивость к вредным микроорганизмам.

Наиболее распространены два способа сушки: Первый вариант, в основном, удобен для местности с жарким климатом, он отнимает много времени и требует постоянного контроля.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA