салат из моркови. Она богата каротином, который в нашем организме превращается в тот же витамин А. Сделать такой салат — проще простого.Для этого берем морковку, лучше выращенную своими руками, чтобы иметь гарантию, что в организм не попадут разные пестициды.
Как вариант — купить на рынке или в набирающих нынче популярность магазинах органических продуктов.Затем корнеплоды тщательно моем и чистим.
Потом натираем на терке. Можно добавить чеснок, приправу для моркови по-корейски, растительное масло.Для детей — просто капаем чуть-чуть масла и посыпаем сахаром.