Впервые выращивали чечевицу специально для питания семьи во время Великого поста. Собрали немного, но намучились с извлечением зерна из бобов.
Как же люди собирают зерно мешками? Как только побуреют нижние и средние бобы (основная масса), в утренние часы чечевицу скашивают и оставляют в неуплотненной куче на любой подстилке прямо на солнцепеке.
Те бобы, которые находятся сверху, быстро подсохнут, вы их поколотите слегка палкой, и зерна просыплются через кучу на подстилку, откуда вы их сметете.
Теперь на солнышке уже будет второй слой кучи, и операцию можно будет повторить. Постепенно дойдут все бобы и отдадут вам все зерна.