овощи огурцы капуста

Как приготовить квашеную тыкву

Сейчас читают: 750
sadogorod.club

1, В9, С, PP, К и даже редкий витамин T, который ускоряет обменные процессы в организме.Однако при тепловой обработке многие биологически активные вещества разрушаются.

А квашение позволяет не только сохранить витамины и микроэлементы, но и получить ценный пробиотический продукт, положительно влияющий на микрофлору кишечника.

Тыква, квашенная с капустой, – очень популярная заготовка, по способу приготовления ничем не отличающаяся от обычной квашеной капусты.

На листьях капусты находятся молочнокислые и другие бактерии, благодаря которым и будет происходить ферментация.В какой пропорции брать капусту и тыкву – решать вам.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA