Хреновина – острая приправа. Употребляют как со вторыми блюдами, так и с первыми, а так же используют для бутербродов.Состав:помидоры – 3 кгкорень хрена – 200 гчеснок – 200 гсоль – по вкусуПомидоры помыть.
Прокрутить через мясорубку одновременно с чесноком и хреном. Количество помидоров может варьироваться по желанию — смотря какой остроты хреновины хочется получить.
Добавить соль по вкусу. Можно добавить молотый черный и красный перец. Хорошенько все перемешать. Разлить хреновину в стеклянные баночки.