диета «хара хачи бу» — вовсе не диета в известном нам понимании. Скорее, это образ жизни и правильное отношение к еде. Так почему бы не перенять у мудрых потомков самураев привычки, способствующие здоровью и долголетию!Перед вами — выборка основных принципов известной японской диеты.
Это правило соответствует японской поговорке: «Наполненные восемь из десяти частей желудка поддерживают человека, остальные две содержат доктора». «Изобретение» «хара хачи бу» приписывают Конфуцию, который говорил: «Ешь, пока желудок не будет заполнен на 80%».То есть «правило чистой тарелки», которое так старательно прививали нам в детстве, здоровью вовсе не способствует.