В разгар сезона кабачков я всегда готовлю овощное рагу — это мое фирменное летнее блюдо. Рагу с кабачками получается сытным и легким, если готовить его без картофеля.В прошлом году я стала делать заготовки из кабачков на зиму, потому что в сезон овощи ничего не стоят, а зимой только за голову хватаешься от этих цен.Как заморозить кабачки?
Можно делать разные заготовки, смотря для чего их делать. © Depositphotos Как заморозить кабачки Когда у моей тети на даче вырастают кабачки, она сразу привозит мне несколько килограмм молоденьких кабачков.