Фруктовые кексы
Простые в приготовлении и вкусные маффины без муки и сахара. В рецепте используется малина, но можно добавлять любые ягоды по вкусу: чернику, смородину, вишню, клубнику.
Не менее вкусными получатся маффины с сухофруктами: финики, чернослив и курага отлично сочетаются с фирменным банановым тестом… Очень вкусным получится блюдо, если добавить в тесто капельку ванильной эссенции или ванилина. Ингредиенты: Приготовление Разогрейте духовку до 180 градусов.
Измельчите бананы вилкой или при помощи блендера. Хорошенько взбейте яйца и соедини их с бананами. Смажьте слегка формочки маслом, поместите на дно ягоды.
Залейте ягоды бананово-яичной смесью. Можно добавить немного корицы для аромата. Кексы выпекайте в разогретой духовке. Лакомство будет готово уже через 12 минут!
