Рецептов фаршированных блинов — огромное количество. Мы вам предлагаем рецепт блинов с необычным оформлением, которые выглядят красиво и очень вкусные.
Такие блины можно приготовить не только на Масленицу, но и в любой другой день. Все ингредиенты смешать до однородной массы, дать настояться тесту 10-15 минут, испечь блинчики.
Слегка обжарить на сковороде мелко нарезанное куриное филе с репчатым луком, добавить нарубленные шампиньоны, соль, перец, спассеровать до готовности.
В середину каждого блинчика положить начинку — обжаренные грибы с луком, сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром, собрать края блина и завязать перьями зеленого лука так, чтобы получился мешочек.