Тимофей Середин чеснок Тимофей Середин

Есть ли польза в стрелках чеснока?

Сейчас читают: 638
sadogorod.club

Отвечает кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства луковых культур ФГБНУ ФНЦО Тимофей Середин:– Нет, исследования показали, что стрелки чеснока содержат в 1,5–2 раза больше микроэлементов, чем сама луковица.

Среди них калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий и марганец. Самое интересное, что вещества в чесноке почти не разрушаются при тепловой обработке, в сохранности остаётся 90% полезных микроэлементов.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA